毎日を丁寧に過ごすこと、そして楽しむこと♪
自宅でで少人数制の手捏ねパン教室も
しています。

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10月レッスンスタート
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昨日から10月のレッスンが始まりました。
メニューは9月と同じくカイザーゼンメルです。
専用スタンプをギュッと押して、きれいに焼き上がり♪

通常レッスンは6月以来なのでみなさんにお会いして
おしゃべりするのもまた楽しい。
ご参加いただき、ありがとうございました。

小学校では昨日就学時前健診といって来春一年生になる
子ども達がやってきて、健康診断や先生の面接を受けることに
なっていました。

6年生は先生のお手伝い。
息子は健康診断を終えた子どもさんを面接会場まで
手をつないで連れて行ってあげる担当。

帰ってきて一言。
「すごいちっちゃいねん。手をつないだら横にいるお母さんの方が
ウキウキはしゃいでたわ〜。」

お母さんというのはそういうもんです。

 
パン教室 - -
今日のレッスン
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今日もなんだか暑かったですね〜。
そんな中わざわざお越しいただき、ありがとうございます。

みんなで撮影後、賑やかにご試食です。

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カイザーゼンメル用のスタンプがとってもきれいに
押せてますね〜。
結構思い切ってぎゅぎゅぎゅ―っと押し付けるのが
きれいに焼きあがるポイント♪

本日もご参加、ありがとうございました!
パン教室 - -
レッスンスタート!
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今日より9,10月メニューのレッスンが
スタートしました。
いいお天気でのスタート、とっても気持ちがいいです。

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カイザーゼンメルの型をむにゅむにゅ!っと
押し付ける課程。
きれいな焼き上がりにするには思い切って力を
入れて押すのがポイントです。

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無事に予定時間に焼き上がり、ホッ。

いつもレッスンの初日はドキドキです。
パンを焼きながらお料理も作るので
大事なのは何と言っても段取りですから!

ちょっとあたふたしても、フォローしてくださる
優しい皆さん。感謝です、いつも。

本日もありがとうございました♪
パン教室 - -
ぷくぷくフリット
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来月からのレッスンで作る野菜のフリット。
衣をまとったらプクプクになりました。
ふわっと、しかもさくさくのレシピ、お教えしますね。

本日からレッスンのご予約、受付しております。
早速お申込みいただいた皆様、ありがとうございました。
通常レッスンは6月以来なので、私も楽しみ。
早くお会いしたいです〜!

初めての方もぜひどうぞ。
お一人でのお申し込みも大歓迎。
お気軽にお申込みくださいね。

レッスンの詳細、日程はこちらをご覧ください→

8月もあとわずか。
この蒸し暑さはいったいいつまで続くやら。
レッスンが始まる頃には落ち着いてほしい!!!
パン教室 - -
来月のレッスン
来月のパン教室は『秋の森』をテーマに
パンとお料理を考えてみました。
詳細はこちら→★


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お申し込みは8月23日(金)10時スタートです。

どうぞよろしくお願いします。
パン教室 - -
子どもレッスン終了♪
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夏のお楽しみ、子どもレッスンが本日で無事終了しました。
暑い中、来てくれたみんな、どうもありがとう。

今回のパンの成型はちょっと難しかったけど
頑張ってチャレンジしてくれたよね〜。
アツアツを頬張る姿も可愛くって。

発酵の合間にお楽しみの冷たいスイーツ。
今年は好きなジュースの上にディッシャーで
ポコッとバニラアイスをのせてもらいました。

想像以上にみんなが喜んでくれて嬉しかった!
ありがとう〜。


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  ピンクの可愛いエプロンで
  レッスンしてます。


  成型時はみんな真剣モード。


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ケタケタ笑いながらみんなで楽しく成型中。
最終日は4名来てくれたのでオーブンフル稼働。
賑やかで楽しかったです。

今年の夏の思い出の一つになってくれたら
嬉しいな。

本当にどうもありがとう♪
パン教室 - -
今日も楽しく♪
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暑い中、レッスンに来てくれてどうもありがとう。
子どもレッスン、今日もたくさんパンを
焼きましたよ〜。

なんともかわいい手つきで成型中。
一つ一つの工程が丁寧で…愛くるしいのです。

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   本日頂いた大好きなラスク。
   皆さんが帰られた後、
   楽しかった余韻に浸りながら
   紅茶を入れて、早速いただきました。
  

   
   ありがとうございます。


   
  
   2次発酵中のひんやりデザートのウケが
   かなり良くって、それもまた嬉しい♪
 
   これからの皆さん、お楽しみにね。

 
パン教室 - -
子どもパン教室スタート!
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夏休みのお楽しみ♪
子どもパン教室は本日よりスタート!!
ウィンナーパンもこんなに上手に焼けました。
 
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   成型もだんだんコツがつかめると
   上手になってくるので
   嬉しくなってる子どもちゃんたち。

   自分でやってみて
   自信がついたら嬉しいもんね。
     

   焼き立てのアツアツもぜひ頬張って
   くださいね。

   これからお越しの皆さんも
   どうぞお楽しみに♪
 
パン教室 - -
夏休み子どもレッスンのお知らせ
今年もまた夏休みの子どもレッスン開催します!!
完全お預かりでの1時間半。
自分で作る楽しさ、喜びを感じてもらえるといいな。

ご兄弟、お友達と一緒にぜひぜひご参加ください。

レッスンの詳細はコチラ→★

お申し込みは7月1日より受付します。

焼き立てパンをアツアツって頬張る姿に
お会いできるのを、今からとても楽しみにしています。

パン教室 - -
今年もまた
j82 

涼しく過ごしやすい日々が続いています。
といっても洗濯物がなかなか乾きませんが(笑)

今年も夏休み、子ども達と楽しくワイワイパン作りを
しようと試作中〜。
今回はソーセージを入れて、こんな感じの成型に。
難しくないですよ、ちっちゃい子でも楽しめるように。

もちろん、発酵の間はひんやりデザートを作りましょ。

詳細が決まり次第、UPしますね。

お楽しみに♪
パン教室 - -
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